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Pandoro

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Bonanomi Maurizio

Dolce tradizionale veronese, soffice e leggero, fatto con fior di farina, zucchero, burro, uova e lievit. Dalla forma troncoconica a grandi costole diritte, viene servito cosparso di zucchero a velo vanigliato.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro, uova di gallina di categoria A, zucchero, lievito madre, miele di acacia, burro di cacao, sale, vaniglia
 
Valori medi per 100 g di prodotto 
Valori Energetici 503 kcal / 2104 Kj / grassi 25 g di cui saturi 15g / carboidrati 64g  di cui zucchero 31g / proteine 7,5g / sale 0,39g